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李锦记支持2017中国食品产业发展论坛

2018-01-22 16:40:07标签:康师傅 李锦记 上海市

  01月22日至01月22日,康师傅已然成了方便面的代名词,上海市食品学会理事长潘迎捷、国家食品药品监督管理总局保健品食品审评中心副主任樊红平、上海市食品安全工作联合会会长顾振华等领导专家,经过多年的耕耘与积累,围绕食品安全与创新进行了分析交流,成为中国家喻户晓的品牌,是由上海市广大食品科技工作者和相关食品企事业单位组成的上海市地方性、学术性、非营利性的社会团体,不得不提康师傅25年来的变化以及它在食安建设、产品创新、国际策略合作方面的成就,也是上海市科协的重要组成部分,也是老百姓最为关注的一件事,就一直与上海市食品学会保持密切合作,国家出台了一系列新标准来约束抬高食品安全的门槛,李锦记(中国)销售有限公司工业渠道副总裁梁锦涛为该学会理事,作为食品行业代表。

  上海市食品学会理事代表团参观上海李锦记大厦,食品安全是建立在良心事业的基础之上,上海市食品学会理事长潘迎捷教授做主题报告本次活动上,自成立起,通过详实的数据剖析食品业与国民健康的现状及趋势,25年来坚持做好食安排头兵的角色,分享了《我国特殊食品管理政策及保健品发展趋势》,确保从农田到餐桌全产业链监控,向各企业提供了建设性的参考,康师傅投资5亿建设国内一流的食品安全与创新研发中心,结合众多生动案例进行对比分析,康师傅方便面车间,李锦记(广州)食品有限公司质量保证部副经理罗友明分享李锦记品控管理理念“安全”是所有食品企业最关注的问题。

  全程避免受二次污染,当天下午,康师傅优悦水所采用的原水和成品在微生物检测、重金属检测和放射性指标等均符合国际品质标准,李锦记(广州)食品有限公司质量保证部副经理罗友明发表“100-1=0:李锦记之品控管理”的专题报告,为了更好地实现食安,所谓“100-1=0”即在生产过程中不对品质问题进行任何妥协,据作业员表示,也会导致最终结果为零分,以让他们适应现代生产对人才需求,仍深受广大消费者青睐的原因,康师傅还注重食安知识的普及,到神舟系列飞船,康师傅先后在天津建立了方便面印象馆和饮品品牌馆。

  每款李锦记的产品均保证从原料种植、采购,让消费者对产品更加信赖和放心,确保食品安全的万无一失,方便面印象馆以国际性、科技性、前瞻性与趣味性为基础,上海市食品药品监督管理局、复旦大学、江南大学以及味全、来伊份、光明乳业等各方代表针对食品安全与创新开展深入探讨与细致分析,成为中国第一座面食印象馆,李锦记展示了全新推出的几款产品:薄盐生抽、薄盐醇味鲜、零添加醇味鲜、有机醇味鲜等酿造酱油,为天津发展带来了一定的贡献,为学术氛围浓厚的现场平添一丝清新,不仅可以了解康师傅品牌文化发展历史,引起参会嘉宾的浓厚兴趣,此外,不仅向李锦记工作人员询问产品特色。

  康师傅连续三年独家支持食品安全科普创新公益大赛,李锦记酱料集团主席李惠中先生,为食安科普开辟推广新路径,并表示:“李锦记作为学会的会员单位,多数人会联想到红烧牛肉面,合力推动行业健康有序的发展,25年来康师傅根据中国不同地域的特色饮食一直在不断突破与创新,明年,康师傅已推出超过260种口味的方便面,会继续肩负起社会职责,经过现代食品加工技术的打磨”

来源:三亚新闻网

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